Cooperativa San Vicente

Localidad: Mogón y Villacarrillo (Jaén).
Año de fundación: 1966.
Historia: La SCA San Vicente fue fundada cuando un grupo de pequeños agricultores de la zona de la Sierra de las Villas que deciden unirse para molturar aceituna.

Se encuentra situada a las puertas del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y las Villas. Debido a ello, sus olivares se caracterizan por sus altas pendientes, que dificultan su recolección y la hacen muy poco mecanizable, siendo un claro ejemplo de olivar tradicional.

Sus principales valores son el compromiso, la honestidad y la transparencia. La SCA San Vicente lleva muchos años apostando seriamente por la calidad. Esta apuesta se basa en la implantación de sistemas de certificación de calidad (como Producción Integrada o Ecológico) tanto en el olivar como en la almazara. En la actualidad la componen 1400 socios, en su mayoría pequeños agricultores.